Плиско Валерий Егорович в 1965 году окончил физико-математическую школу-интернат №18 имени А.Н.Колмогорова при МГУ, в 1970 году – механико-математический факультет Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова, а в 1973 году – аспирантуру механико-математический факультета МГУ. В 1974 году стал кандидатом физико-математических наук.
С 1973 по 1978 год работал во Всесоюзном аэрофотолесоустроительном объединении "Леспроект". С 1978 по 1986 год работал во Всесоюзном научно-исследовательском институте системных исследований (ВНИИСИ). С 1986 года доцент кафедры математической логики и теории алгоритмов Механико-математического факультета Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова. С 1986 по 1993 год преподавал математику в физико-математической школе-интернате №18 имени А.Н.Колмогорова при МГУ.
Опубликовал книги: «Вводный курс математической логики» (совместно с В.А.Успенским и Н.К.Верещагиным) и «Вводный курс математической логики. 2-е издание» (совместно с В.А.Успенским и Н.К.Верещагиным).
При написании статьи использовались материалы с сайта lpcs.math.msu.su.