Кундикова Наталья Дмитриевна в 1969 году окончила физико-математическую школу-интернат №18 имени А.Н.Колмогорова при МГУ, в 1975 году – физический факультет Московского государственного университета имени М.В.Ломоносова, а затем в 1978 году – аспирантуру МГУ.
С 1979 года - кандидат физико-математических наук. С 1992 года старший научный сотрудник по специальности «физика твердого тела» в Институте электрофизики Уральского научного центра АН. С 1994 года в ЧПИ — на кафедре физики, затем на кафедре оптики и спектроскопии. С 2003 года декан физического факультета Южно-Уральского государственного университета. Заведующая отделом нелинейной оптики. В 1996 году стала доктором физико-математических наук. Профессор.
Область научных интересов охватывает вопросы, связанные с изучением линейных и нелинейных оптических эффектов при распространении когерентного света в локально изотропных оптически неоднородных средах, в оптических волокнах и фоторефрактивных кристаллах. Автор более 50 научных работ. Является действительным членом Американского оптического сообщества. В 1997 году стала лауреатом премии Международной комиссии по оптике имени Галилео Галилея.
При написании статьи использовались материалы с сайта susu.ac.ru.